大家好,鸡爪家常今天小编来为大家解答鸡爪煲家常做法这个问题,法鸡鸡爪煲家常做法窍门很多人还不知道,爪煲做法现在让我们一起来看看吧
!窍门 本文目录 1.准备好食材 2.党叁切小段 ,红枣去核 3.鸡爪焯水 4.再切去鸡脚的法鸡指甲 5.砂锅里放进适量的水,倒进药材煲 6.待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲 7.煲至鸡爪软烂后,爪煲做法加进枸杞里,窍门煲5到10分钟 ,鸡爪家常就可以了 8.加进适量的法鸡盐调味即可 1,准备鸡脚、爪煲做法栗子、窍门香菇、鸡爪家常姜片
、法鸡盐。爪煲做法 2 ,鸡爪清理干净放入锅内焯水
,捞出后把指甲都剪掉 。 3,板栗放入水中烧开5分钟捞出,剥开栗壳 。 4
,鲜菇洗净
,浸泡一段时间后,去蒂,用刀给香菇切十字花 。 5,将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中,倒入适量水,大火煮开后用小火慢煲1.5小时。 6,关火前,调入适量盐来调味即可。 准备食材 :鸡爪200克 、陈皮5克、花椒5克、香叶5克
、酱油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙
、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣 、小葱1根 、油适量
、盐1茶匙。 ? 鸡爪洗净去掉指甲尖。 ? 小米辣洗净切圈。 ? 姜切片
。 ? 蒜切片
。 ? 小葱切葱花。 ? 起锅烧热水放入鸡爪焯水2分钟捞出备用。 ? 起锅倒油,油热加入蒜、姜 、小米辣爆香。 ? 然后加入鸡爪
、陈皮 、花椒
、酱油、生抽、料酒、白糖、盐,再加适量清水,大火烧开转小火焖20分钟。 ? 接着放入香叶,继续焖煮10分钟。 ? 最后大火收汁,出锅装盘 ,撒上葱花即可。 文章分享结束
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